住在大直、想吃不同牛排部位時，可以沿著中山北路到天母錨隱廚。當期菜單有美國 CAB 老饕、肋眼與沙朗，也有美國 Prime 紐約客和澳洲穀飼厚牛舌。不同部位各自帶出肉香、油脂與咀嚼感，讓一頓牛排晚餐不必只停留在單一選擇。
牛排主菜的不同選擇
菜單有美國 CAB 老饕、肋眼與沙朗牛排，也有美國 Prime 紐約客及澳洲穀飼厚牛舌。不同品項分別出現在單點、午間套餐、晚間套餐或多人分享餐中。想讓牛排之外多一份海鮮風味，還能加點加拿大龍蝦，或直接選擇龍蝦與厚牛排分享餐。
餐點會依食材供應與時節調整，預約前可先查看當期菜單，確認品項、份量與價格。
不同牛排部位，呈現各自的餐桌個性
老饕、肋眼、沙朗與紐約客各有不同部位特色，份量也能依食量選擇。有人偏好油脂香氣，有人喜歡較扎實的咀嚼感；點餐時搭配適合的熟度，更能享受自己喜歡的牛排。
來到錨隱廚，牛排可以從老饕、肋眼、沙朗與紐約客中挑選，加拿大活龍蝦則帶來另一種海鮮風味。搭配麵包、湯品、前菜與甜點後，餐桌不只保留主菜的份量，也留住從第一道料理慢慢吃到最後的從容。
不同牛排部位，帶來不同用餐感受
老饕、肋眼、沙朗與紐約客各有自己的油脂、肉香與咀嚼感，澳洲穀飼厚牛舌則帶來另一種口感。依當天想吃的部位挑選主菜，再加入加拿大活龍蝦，一頓牛排餐也能兼有海陸風味。
離開大直熟悉的商圈，到天母吃飯像是替日常換一個場景。從牛排或加拿大活龍蝦開始，慢慢吃到甜點與飲品，這段跨區路程也成為聚餐的一部分，而不只是前往另一個地址。
有人喜歡獨自享用一份牛排，也有人想把不同部位切開分享。加拿大活龍蝦、前菜與甜點加入之後，餐桌上的味道更有變化。慢慢吃、慢慢聊，主菜也能自然成為聚餐話題。
錨隱廚餐廳資訊與預約
地址：台北市士林區忠誠路二段40巷16號。
營業時間：週一至週五 12:00–15:00、17:30–21:00；週六、週日 12:00–15:00、17:30–21:00。