從大直出發想吃牛排，沿著中山北路前往天母，便能在錨隱廚品嘗老饕、肋眼、沙朗與紐約客等不同部位。有人喜歡油脂香氣，有人偏好鮮明肉感，餐桌上也能加入加拿大活龍蝦與其他西式主菜。從喜歡的味道開始，一頓牛排晚餐自然有了方向。
老饕、肋眼、沙朗與紐約客各有風味
菜單有美國 CAB 老饕、肋眼與沙朗牛排，也有美國 Prime 紐約客及澳洲穀飼厚牛舌。這些牛排分別出現在午間、晚間與多人分享餐，份量也有不同選擇。想搭配海鮮，還能加點加拿大龍蝦尾，或共享龍蝦與厚牛排套餐。
餐點會依食材供應與時節調整，預約前可先查看當期菜單，確認品項、份量與價格。
從不同部位找到喜歡的牛排口感
老饕、肋眼、沙朗與紐約客帶來不同的油脂、肉香與咀嚼感，厚牛舌則是另一種扎實選擇。依照平常喜歡的口感挑選部位，再搭配當天想要的份量，一頓牛排餐便更貼近自己。
不同牛排部位，讓每次點餐都有自己的重點。肋眼帶有較豐富的油脂，沙朗與紐約客呈現鮮明肉感，老饕則是另一種選擇。再把加拿大活龍蝦放上餐桌，牛排晚餐也能同時享受海鮮與肉類主菜。
從喜歡的部位開始一頓牛排晚餐
喜歡油脂香氣，可以從肋眼開始；偏好較鮮明的肉感，沙朗與紐約客各有特色。老饕與厚牛舌則帶來不同咀嚼體驗。選好主菜後，再搭配加拿大活龍蝦，讓牛排晚餐多一層海鮮風味。
平常在大直活動，偶爾沿著中山北路到天母吃飯，也能替約會或聚餐換個風景。抵達忠誠路二段巷內後，從前菜慢慢吃到主菜與甜點，跨區的距離便成為享受這頓飯的開場。
選擇牛排時，可以從平常喜歡的油脂、肉香與咀嚼感出發。老饕、肋眼、沙朗與紐約客各有不同個性，加拿大活龍蝦則替餐桌加入海鮮風味，讓一頓牛排餐多一種分享與搭配的可能。
錨隱廚餐廳資訊與預約
地址：台北市士林區忠誠路二段40巷16號。
營業時間：週一至週五 12:00–15:00、17:30–21:00；週六、週日 12:00–15:00、17:30–21:00。