從台北大直出發，沿著中山北路前往天母，晚餐可以在錨隱廚品嘗不同部位的牛排。美國 CAB 老饕、肋眼與沙朗，以及美國 Prime 紐約客，各自有不同肉香與口感；想讓餐桌更豐富，也能加入加拿大活龍蝦與其他西式主菜。
從菜單認識 CAB、Prime 與厚牛舌
目前可見美國 CAB 老饕牛排、肋眼牛排與沙朗牛排，美國 Prime 則有紐約客；澳洲穀飼火烤厚牛舌也分別出現在套餐與分享餐中。份量與價格依午間、晚間、單點或多人共享而不同，部分品項可增加牛排盎司數，或搭配加拿大龍蝦尾與分享套餐。
餐點會依食材供應與時節調整，預約前可先查看當期菜單，確認品項、份量與價格。
肉香、油脂與咀嚼感，各有偏好
選牛排時，有人喜歡肋眼的油脂感，有人偏好沙朗或紐約客較鮮明的肉香，也有人想嘗試老饕部位。份量與熟度搭配得宜，便能讓每一口更貼近自己的喜好。
不同牛排部位，讓每次點餐都有自己的重點。肋眼帶有較豐富的油脂，沙朗與紐約客呈現鮮明肉感，老饕則是另一種選擇。再把加拿大活龍蝦放上餐桌，牛排晚餐也能同時享受海鮮與肉類主菜。
從喜歡的部位開始一頓牛排晚餐
喜歡油脂香氣，可以從肋眼開始；偏好較鮮明的肉感，沙朗與紐約客各有特色。老饕與厚牛舌則帶來不同咀嚼體驗。選好主菜後，再搭配加拿大活龍蝦，讓牛排晚餐多一層海鮮風味。
平常在大直活動，偶爾沿著中山北路到天母吃飯，也能替約會或聚餐換個風景。抵達忠誠路二段巷內後，從前菜慢慢吃到主菜與甜點，跨區的距離便成為享受這頓飯的開場。
選擇牛排時，可以從平常喜歡的油脂、肉香與咀嚼感出發。老饕、肋眼、沙朗與紐約客各有不同個性，加拿大活龍蝦則替餐桌加入海鮮風味，讓一頓牛排餐多一種分享與搭配的可能。
錨隱廚餐廳資訊與預約
地址：台北市士林區忠誠路二段40巷16號。
營業時間：週一至週五 12:00–15:00、17:30–21:00；週六、週日 12:00–15:00、17:30–21:00。